Retrouvez ici la recette improvisée par Vincent Catala, Chef exécutif en pâtisserie à la Réserve à Ramatuelle, à l’occasion des Vendanges Etoilées 2015 à Cassis ! Dessert concombre et pomme en menthe fraîche...
En savoir +Eloïde fait ses vendanges !
Les Vendanges Etoilées à Cassis, version 2015, ont été une belle occasion pour Eloïde de faire découvrir ses sirops de plantes aromatiques fraîches aux chefs étoilés invités pour l’occasion. Retrouvez toutes les photos de cet évènement en cliquant ici ou là ! Nos remerciements vont tout particulièrement à Guillaume Macherasse de...
En savoir +Tremper sa plume dans le sirop …
La manifestation « Plumes de stars » s’est tenue à Aix-en-Provence du et plus précisément à l’Hôtel du Pigonnet *****. Étaient présentes des stars ayant écrit un livre comme Patrick de Carolis, Michel Drucker, Marc Jolivet ou encore Maurane ou Sophie Davant. Quelques photos pour retracer cet évènement où Eloïde était...
En savoir +Eloïde et Lydia
Lydia Gautier, Expert Thé, parcourt le monde à la recherche de thés incroyables et les sélectionne pour les Comptoirs Richard. En collaboration avec Victor Delpierre, Mixologue, champion du monde 2013 du « Coffee in Good Spirits », ils ont écrit un livre passionnant et très complet sur l’art du thé et proposant 50 recettes de cocktails à...
En savoir +Un anniversaire au sirop !
Provence + TV a fêté ses 5 ans le samedi 06 juin à l’hôtel d’Olivary à Aix-en-Provence. Eloïde était de la partie pour arroser ça ! Merci à Stéphane Salord et son équipe qui nous ont accueillis avec leur savoir vivre ! Cliquez ici pour visualiser la vidéo de la soirée...
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