Chef au Virgin Café de Marseille, Guillaume Jullian nous a fait le plaisir de se prêter au petit jeu de la création d’une recette à partir de l’un des sirops d’Eloïde.

Il a choisi de travailler la sarriette. Nous vous invitons à tester cette petite merveille que vous trouverez ici en téléchargement !

Un très grand merci à Guillaume pour le temps qu’il a consacré à cette recherche !